Корзина

В корзине нет товаров

Чем опасны ранние овощи?

14 марта 2019 - Администратор
Чем опасны ранние овощи?

Весна в разгаре, и парадоксальным образом нашим организмам начинает не хватать витаминов. Зимой все было в порядке, а как только снег начал таять и увеличился световой день - мы вялые, постоянно простуженные, устаем сильнее обычного и смене сезонов не радуемся.

В такой ситуации, очень хочется организм свой поддержать, и мы, веря в пользу натур. продуктов, идем за витаминами не в аптеку, а на рынок или в магазин. Возможно, в наших людях говорит советская привычка, что базары, ярмарки и рынки отданы колхозникам, предлагающим плоды своего труда, потому и приобретение овощей и фруктов “почти с грядки” всегда лучше, чем покупка “магазинного”.

К сожалению, те времена ушли безвозвратно. Сегодня на рынках и базарах продаются те же самые фрукты и овощи, что и в магазинах. В сезон урожая появляются старушки с собранными со своих огородов огурцами и помидорами, рядом с магазинами порой можно встретить продающих зелень, однако на большинстве российских территорий продукты либо импортные, либо завезенные из плодородных областей вроде Краснодарского края, т.е. там распространен торфогрунт perevozka-24.by/catalog/torf/torfogrunt. А уж весной рассчитывать на свежесобранные плоды нечего - Польша, Италия, Египет, Турция выручают нашу страну поставками, и качество их далеко не всегда соответствует элементарным нормам СанПина.

Врачи настоятельно советуют избегать употребления в пищу ранних овощей и фруктов, стоит подождать хотя бы до мая. Чтобы получить первый урожай побольше и продать его подороже, владельцы тепличных хозяйств как у нас, так и за рубежом не жалеют химических и органических удобрений, насыщая плоды огромным количеством нитратов. А последние отравляют наши организмы столь же неизбежно, как пузырьки с ядом в руках недоброжелателей. Степень и скорость отравления зависят от количества веществ, попавших в желудок. Обезопасить себя можно, используя тест на нитраты самостоятельно или спрашивая у продавцов документы о результатах такого теста. Хотя при современном уровне компьютеризации любой сертификат достать не проблема.

Накапливают нитраты овощи и фрукты не одинаково. Так любимая многими первая зелень, сельдерей, молодая картошка, ранние арбузы и дыни, капуста и особенно листовой салат впитывают соли азотной кислоты, как губки. А вот ягоды, фрукты, бобовые - полезные продукты, минимально содержащие нитраты. Правда, никто не исключает возможности обработки их для более длительного хранения химическими веществами, не предназначенными для принятия в пищу. Так что перед употреблением ранние овощи и фрукты стоит тщательно вымыть, при возможности - тщательно очистить от кожицы. А для избавления от нитратов стоит их просто сварить в большом количестве воды. Конечно, салаты такого обращения не потерпят, так что со свежими продуктами с пока еще не грядок будьте внимательны.
 

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1185 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Последние статьи о сельском хозяйстве

Земля - присутствие живых организмов
Земля - присутствие живых организмов
Присутствие большого количества живых организмов на Земле видно уже из космоса . Об этом свидетельствуют огромные лесные массивы, выступающие коралловые рифы и, что не менее важно, большое количество кислорода в атмосфере Земли, которое попало туда в результате нескольких миллиардов лет фотосинтеза цианобактерий и растений.
23 января 2021 - Администратор - 0 - 1225
Подробнее...
Сельское хозяйство - системы растениеводства
Сельское хозяйство - системы растениеводства
Системы выращивания различаются в разных областях в зависимости от доступных ресурсов и ограничений, таких как: местоположение и климат; правительственная политика; экономическое, социальное и политическое давление; а также философия и культурные обычаи фермера.
9 января 2021 - Администратор - 0 - 1491
Подробнее...
Белобрюхий ёжик
Белобрюхий ёжик
Белобрюхий ёж имеет клиновидную голову, оканчивающуюся удлиненной мордой. Глаза маленькие и темные. Уши довольно большие и округлые. Конечности короткие. Хвост очень короткий. Тело коренастое. Спина и бока тела покрыты шипами. Остальная часть тела покрыта светлыми волосами. Маска обычно более темная. Цвет шипов серый или коричневый, с белым или кремовым кончиком.
7 декабря 2020 - Администратор - 0 - 1355
Подробнее...
Советы по уходу и кормлению мейн куна
Советы по уходу и кормлению мейн куна
Мейн куны имеют хорошее здоровье. Если за ними правильно ухаживать, также использовать для кормления только сбалансированное и качественное питание, то эти животные способны прожить двадцать лет.
10 ноября 2020 - Администратор - 0 - 1074
Подробнее...
Как выбрать мотоблок на дачный участок
Как выбрать мотоблок на дачный участок
Если вам надоело вручную обрабатывать свой дачный участок, то на помощь вам придут механизированные машины. К примеру, мотоблок - это многофункциональное устройство, которое имеет возможность присоединять прицепное или навесное оборудование.
24 июля 2020 - Администратор - 0 - 1159
Подробнее...
Как кормить маленьких телят
Как кормить маленьких телят
Большинство людей вне зависимости от того, сколько им лет, достаточно в большом количестве употребляют молочные продукты, которые появляются на прилавках супермаркетов или же магазинов, несомненно, с помощью таких животных как коровы. Однако мало кто знает, сколько упорства, силы и труда стоит внести в жизнедеятельность коровы, чтобы она дала молоко, на основе которого уже впоследствии будут изготовляться другие кисломолочные продукты.
19 марта 2020 - Администратор - 0 - 1506
Подробнее...
Страницы: 1 2 3 Следующая Последняя
RSS-лента статей

Меню: Петриков 24 часа

Меню-статьи: все про все

Меню: Правила сайта

Активность пользователей

16 дней назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторинга в раздел Новости Петриковского района
22 дня назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторинга в раздел Новости Петриковского района
22 дня назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторинга в раздел Новости Петриковского района
65 дней назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторингов в раздел Новости Петриковского района
103 дня назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторингов в раздел Новости Петриковского района

Вся лента активности