Вход на сайт / Регистрация
Зарегистрироваться

Регистрация на сайте производится только по приглашениям. Получить код можно у администрации сайта. Кнопка справа внизу "Написать администрации".

Код приглашения:

Корзина

В корзине нет товаров

Кулинария. Урожай синей ягоды.

28 апреля 2017 - Администратор
Кулинария. Урожай синей ягоды.

Жимолость - собирательное название, которое носят плодово-ягодные кустарники семейства Жимолостные. На сегодняшний день эти плодово-ягодные растения насчитывают порядка двухсот видов. На территории нашей страны распространено около четырнадцати видов. Как правило, такие плодово-ягодные кустарники применяют в декоративных целях, а не с целью поживиться плодами.


Жимолость является неприхотливым растением, но требует некоторого ухода, как, впрочем, все плодово-ягодные кустарники. В том случае, если Вы намерены приобрести жимолость для своего участка, мы с удовольствием поделимся с Вами некоторыми секретами, касающимися ухода за ней.


Плодово-ягодные деревья и кустарники давно уже заняли прочное место в садоводстве. Они выполняют как декоративные функции, так и практические: плодово-ягодные растения дают нам съедобные плоды, каждый из которых отличается уникальным вкусом и набором полезных витаминов, которые так необходимы организму человека.


Благодаря качествам своих плодов это растение постепенно распространяется среди садоводов большинства стран. Появляется она и на приусадебных участках садоводов-любителей.


Интерес к этому виду жимолости не случайный. Синяя ягода как вкусна, так и целебна. Свежие ягоды (соплодия) понижают кровяное давление, обладают жаропонижающим действием. На Дальнем Востоке их употребляют как вяжущее и общеукрепляющее, а также повышающее аппетит средство.


Плоды съедобных видов жимолости с помощью оборудования для производства кондитерских изделий накапливают витамина С больше, чем те же виды, произрастающие в местах своего естественного обитания. Так, в плодах жимолости алтайской и жимолости съедобной, растущих на Алтае и Дальнем Востоке, содержится витамина С 19,5-36,2 мг на 100 г сырой массы, а например выращиваемой в Белоруссии жимолости алтайской – 55,7 и съедобной – 81,8 мг.


Лабораторными исследованиями также было установлено, что плоды пищевых видов жимолости богаты фенольными соединениями капилляроукрепляющего, противосклеротического и противовоспалительного действия (антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, хлорогеновые кислоты). Жимолость синяя богата катехинами и хлорогеновыми кислотами.


Неудивительно, что любители садоводства встречают синюю ягоду прямо-таки с восторгом.


Вкус жимолости превосходный. Зрелые ягоды легко снимаются с ветки. Они хороши для употребления в сыром виде, из них можно готовить варенье, компоты, сок.

 

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 188 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Последние статьи из женского раздела

Зачем создавать семью — ответ на волнующий вопрос
Зачем создавать семью — ответ на волнующий вопрос
Раньше считалось, что создавать семью нужно, чтобы продолжить род человеческий. И сейчас это верно. Такая функция называется детородной. Многие женщины уверены, что мужчина создает семью только для того, чтобы обеспечить свой беззаботный быт. Тоже правильно. Есть и такая функция, называется хозяйственная или бытовая. Но мы должны помнить, что и мужчине и женщине, прежде всего, нужен комфорт.
12 декабря 2017 - Администратор - 0 - 9
Подробнее...
Нужно ли давать питьевую воду новорожденному?
Нужно ли давать питьевую воду новорожденному?
В настоящее время, в пору развития информационных технологий, молодые мамы с помощью сети Интернет решают ряд вопросов, связанных с уходом за новорождённым малышом. Одним из таких вопросов является необходимость воды при грудном вскармливании. До недавнего времени не было сомнений в том, что питьевой режим грудничков должен включать в себя наличие воды. Но теперь молодым родителям следует принять во внимание мнение Всемирной организации здравоохранения: рекомендация гласит, что давать воду здоровым новорождённым малышам следует по наступлению шести месяцев. Каковы причины разграничения?
1 сентября 2017 - Администратор - 0 - 89
Подробнее...
Кулинарные предпочтения французов - мужей!
Кулинарные предпочтения французов - мужей!
Мало кто поспорит, что самая изысканная кухня родилась во Франции. Непревзойденные десерты, нежнейшие соусы, пряные трави, по одному запаху которых, можно понять, что блюдо имеет французские корни. Этот народ знает толк не только в моде, но и в еде. Для них приготовление пищи, это не заурядный процесс. Даже в повседневной жизни еда для них – искусство.
3 августа 2017 - Администратор - 0 - 133
Подробнее...
Как избавиться от постоянной тревожности при...
Как избавиться от постоянной тревожности при передвижении общественным транспортом?
Какие только фобии и страхи не преследуют современного человека. Кто-то боится высоты, кто-то – замкнутого пространства, ну а кто-то чувствует себя плохо в общественном транспорте. Причем причин для тревожности и паники, которые сопровождают поездки в общественном транспорте, могут быть самые разные. Но вне зависимости от причины такого явления нужно от него избавляться. Причем не собственными силами, а с помощью такого специалиста как врач психотерапевт. Во-первых, хороший психотерапевт сможет разобраться с причинами появления такого страха и ощущения тревожности, а во-вторых, он сможет помочь человеку избавиться от своей фобии максимально эффективно и при этом максимально корректно.
Ювелирные украшения на свадьбу
Ювелирные украшения на свадьбу
Выбор свадебных украшений, в том числе – в подарок, дело исключительно ответственное. Каждое такое украшение – это и символ торжественного события, и пожелание на будущее, а в перспективе, много лет спустя, – особенно дорогая и бережно хранимая фамильная ценность. Какие же ювелирные украшения будут полностью соответствовать этим требованиям, лучше всех иных подчеркнут оригинальность, современность, эстетическую искушенность своих владельцев?
Три фактора, которые могут превратить работу в...
Три фактора, которые могут превратить работу в игру
Случалось ли вам мучительно размышлять на тему «как же себя заставить…». Заставить писать, читать, гулять, заниматься гимнастикой и т.д. Если вы слишком часто впадаете в транс при мысли об очередном действии, то есть хорошая новость - задав себе всего три волшебных вопроса, вы поймете получится у вас или нет. Но сначала определим основные мотивы всех наших поступков.

Реклама на портале