Вход на сайт / Регистрация
Зарегистрироваться

Регистрация на сайте производится только по приглашениям. Получить код можно у администрации сайта. Кнопка справа внизу "Написать администрации".

Код приглашения:

Корзина

В корзине нет товаров

Кулинария. Урожай синей ягоды.

28 апреля 2017 - Администратор
Кулинария. Урожай синей ягоды.

Жимолость - собирательное название, которое носят плодово-ягодные кустарники семейства Жимолостные. На сегодняшний день эти плодово-ягодные растения насчитывают порядка двухсот видов. На территории нашей страны распространено около четырнадцати видов. Как правило, такие плодово-ягодные кустарники применяют в декоративных целях, а не с целью поживиться плодами.


Жимолость является неприхотливым растением, но требует некоторого ухода, как, впрочем, все плодово-ягодные кустарники. В том случае, если Вы намерены приобрести жимолость для своего участка, мы с удовольствием поделимся с Вами некоторыми секретами, касающимися ухода за ней.


Плодово-ягодные деревья и кустарники давно уже заняли прочное место в садоводстве. Они выполняют как декоративные функции, так и практические: плодово-ягодные растения дают нам съедобные плоды, каждый из которых отличается уникальным вкусом и набором полезных витаминов, которые так необходимы организму человека.


Благодаря качествам своих плодов это растение постепенно распространяется среди садоводов большинства стран. Появляется она и на приусадебных участках садоводов-любителей.


Интерес к этому виду жимолости не случайный. Синяя ягода как вкусна, так и целебна. Свежие ягоды (соплодия) понижают кровяное давление, обладают жаропонижающим действием. На Дальнем Востоке их употребляют как вяжущее и общеукрепляющее, а также повышающее аппетит средство.


Плоды съедобных видов жимолости с помощью оборудования для производства кондитерских изделий накапливают витамина С больше, чем те же виды, произрастающие в местах своего естественного обитания. Так, в плодах жимолости алтайской и жимолости съедобной, растущих на Алтае и Дальнем Востоке, содержится витамина С 19,5-36,2 мг на 100 г сырой массы, а например выращиваемой в Белоруссии жимолости алтайской – 55,7 и съедобной – 81,8 мг.


Лабораторными исследованиями также было установлено, что плоды пищевых видов жимолости богаты фенольными соединениями капилляроукрепляющего, противосклеротического и противовоспалительного действия (антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, хлорогеновые кислоты). Жимолость синяя богата катехинами и хлорогеновыми кислотами.


Неудивительно, что любители садоводства встречают синюю ягоду прямо-таки с восторгом.


Вкус жимолости превосходный. Зрелые ягоды легко снимаются с ветки. Они хороши для употребления в сыром виде, из них можно готовить варенье, компоты, сок.

 

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 259 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Последние статьи из женского раздела

Детские зимние игры на улице
Детские зимние игры на улице
Наверняка многие из родителей помнят, как в детстве они просыпались утром, смотрели в окно и видели, что повсюду лежит снег. Затем с радостными криками быстро одевались и выбегали на улицу его потрогать, вдохнуть зимний воздух, слепить снеговика из первого снега, пусть все и испачкаются, пусть все будут мокрые, даже путь потом будем болеть целую неделю или больше, зато мы потрогали самый первый снег. Почему же сейчас родители так оберегают своих детей, не дают им не только слепить снеговика, но даже притронуться к снегу. Зачем лишать ребенка радостей, детства, удовольствия от зимних прогулок, игр?
Как победить застенчивость
Как победить застенчивость
Как победить чрезмерную робость, как перебороть, такую мешающую порой, застенчивость? Ну что же, вот несколько упражнений и советов. 1. Выберите хороший солнечный день и попробуйте поздороваться на улице с десятком незнакомых людей. После небольшого перерыва поздоровайтесь еще с двадцатью, затем еще с тридцатью. И так, постепенно увеличивая количество, доведите общее количество незнакомцев до сотни.
25 января 2018 - Администратор - 0 - 129
Подробнее...
Направление для психологического центра
Направление для психологического центра
Самым главным условием является качество. Человек скорее пойдет туда, где предоставляют качественные услуги, нежели туда, где ярче дизайн, но качество значительно хуже. Если это правило учтено, то можно заняться созданием чего-то особенного. Например, можно создать центр, который будет работать исключительно с проблемой почему мне не везет. Этот вопрос мучает многих людей, но большинство центров не сосредотачиваются на нем, так как считают, что бессмысленно работать только в одном направлении. Но они ошибаются.
24 декабря 2017 - Администратор - 0 - 137
Подробнее...
Зачем создавать семью — ответ на волнующий вопрос
Зачем создавать семью — ответ на волнующий вопрос
Раньше считалось, что создавать семью нужно, чтобы продолжить род человеческий. И сейчас это верно. Такая функция называется детородной. Многие женщины уверены, что мужчина создает семью только для того, чтобы обеспечить свой беззаботный быт. Тоже правильно. Есть и такая функция, называется хозяйственная или бытовая. Но мы должны помнить, что и мужчине и женщине, прежде всего, нужен комфорт.
12 декабря 2017 - Администратор - 0 - 111
Подробнее...
Нужно ли давать питьевую воду новорожденному?
Нужно ли давать питьевую воду новорожденному?
В настоящее время, в пору развития информационных технологий, молодые мамы с помощью сети Интернет решают ряд вопросов, связанных с уходом за новорождённым малышом. Одним из таких вопросов является необходимость воды при грудном вскармливании. До недавнего времени не было сомнений в том, что питьевой режим грудничков должен включать в себя наличие воды. Но теперь молодым родителям следует принять во внимание мнение Всемирной организации здравоохранения: рекомендация гласит, что давать воду здоровым новорождённым малышам следует по наступлению шести месяцев. Каковы причины разграничения?
1 сентября 2017 - Администратор - 0 - 181
Подробнее...
Кулинарные предпочтения французов - мужей!
Кулинарные предпочтения французов - мужей!
Мало кто поспорит, что самая изысканная кухня родилась во Франции. Непревзойденные десерты, нежнейшие соусы, пряные трави, по одному запаху которых, можно понять, что блюдо имеет французские корни. Этот народ знает толк не только в моде, но и в еде. Для них приготовление пищи, это не заурядный процесс. Даже в повседневной жизни еда для них – искусство.
3 августа 2017 - Администратор - 0 - 230
Подробнее...

Реклама на портале