Корзина

В корзине нет товаров

Кулинария. Урожай синей ягоды.

28 апреля 2017 - Администратор
Кулинария. Урожай синей ягоды.

Жимолость - собирательное название, которое носят плодово-ягодные кустарники семейства Жимолостные. На сегодняшний день эти плодово-ягодные растения насчитывают порядка двухсот видов. На территории нашей страны распространено около четырнадцати видов. Как правило, такие плодово-ягодные кустарники применяют в декоративных целях, а не с целью поживиться плодами.


Жимолость является неприхотливым растением, но требует некоторого ухода, как, впрочем, все плодово-ягодные кустарники. В том случае, если Вы намерены приобрести жимолость для своего участка, мы с удовольствием поделимся с Вами некоторыми секретами, касающимися ухода за ней.


Плодово-ягодные деревья и кустарники давно уже заняли прочное место в садоводстве. Они выполняют как декоративные функции, так и практические: плодово-ягодные растения дают нам съедобные плоды, каждый из которых отличается уникальным вкусом и набором полезных витаминов, которые так необходимы организму человека.


Благодаря качествам своих плодов это растение постепенно распространяется среди садоводов большинства стран. Появляется она и на приусадебных участках садоводов-любителей.


Интерес к этому виду жимолости не случайный. Синяя ягода как вкусна, так и целебна. Свежие ягоды (соплодия) понижают кровяное давление, обладают жаропонижающим действием. На Дальнем Востоке их употребляют как вяжущее и общеукрепляющее, а также повышающее аппетит средство.


Плоды съедобных видов жимолости с помощью оборудования для производства кондитерских изделий накапливают витамина С больше, чем те же виды, произрастающие в местах своего естественного обитания. Так, в плодах жимолости алтайской и жимолости съедобной, растущих на Алтае и Дальнем Востоке, содержится витамина С 19,5-36,2 мг на 100 г сырой массы, а например выращиваемой в Белоруссии жимолости алтайской – 55,7 и съедобной – 81,8 мг.


Лабораторными исследованиями также было установлено, что плоды пищевых видов жимолости богаты фенольными соединениями капилляроукрепляющего, противосклеротического и противовоспалительного действия (антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, хлорогеновые кислоты). Жимолость синяя богата катехинами и хлорогеновыми кислотами.


Неудивительно, что любители садоводства встречают синюю ягоду прямо-таки с восторгом.


Вкус жимолости превосходный. Зрелые ягоды легко снимаются с ветки. Они хороши для употребления в сыром виде, из них можно готовить варенье, компоты, сок.

 

 

Обсудить на форуме
Рейтинг: 0 Голосов: 0 1305 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Последние статьи из женского раздела

Как выбрать безопасную игрушку для маленького...
Как выбрать безопасную игрушку для маленького ребенка
Игрушка для маленького ребенка – это знакомство с миром. Благодаря зрительному, шумовому и телесному восприятию, дети получают важные знания и учатся анализировать новую информацию. При покупке детских игрушек, нужно оценивать не только ее внешний вид, она должна приносить максимальную пользу, быть удобной в использовании и практичной.
22 октября 2021 - Администратор - 0 - 959
Подробнее...
Орехи в качестве перекуса: польза и вред
Орехи в качестве перекуса: польза и вред
Сегодня на выбор покупателей представлен огромный выбор вкуснейших, имеющих массу полезных свойств орехов. Остановим свой взгляд на разных сортах удивительных плодов и том.
4 октября 2021 - Администратор - 0 - 1286
Подробнее...
Основные принципы здорового питания, списки...
Основные принципы здорового питания, списки разрешенных и запрещенных продуктов
Правильное питание является залогом хорошего самочувствия, здоровья, долголетия человека. Если вы хотите безупречно выглядеть, поддерживать идеальный вес и навсегда забыть о недостатке энергии, тщательно продумайте свой рацион. В него должны входить только натуральные и полезные продукты. Кроме того, вам нужно будет соблюдать культуру питания, вести умеренно активный образ жизни, наладить режим сна.
4 октября 2021 - Администратор - 0 - 947
Подробнее...
Зеленый кофе для похудения
Зеленый кофе для похудения
Многие девушки не довольны своей фигурой. И речь идет не только о тех, кто действительно имеет проблемы с лишним весом. В наше время каждой хочется «убрать немножко здесь» и «похудеть вот там». Не так давно в арсенале худеющих появилось новое средство – зеленый кофе.
12 августа 2021 - Администратор - 0 - 849
Подробнее...
Детские трюковые машинки
Детские трюковые машинки
Машинка перевертыш на радиоуправлении – представитель трюковых игрушек с полным приводом, световыми и звуковыми эффектами, дистанционным пультом. Перевертыши интересны конструкцией и маневренностью: игрушечные авто двигаются в разных направлениях и при любом положении в пространстве.
6 июля 2021 - Администратор - 0 - 865
Подробнее...
Несколько интересных фактов о бургерах
Несколько интересных фактов о бургерах
Все знают о том, что бургеры в Киеве — это очень востребованное блюдо, которое пользуется популярностью как среди взрослых, так и подростков. Это и не странно, ведь эта закуска полноценно насыщает организм всеми необходимыми веществами, чтобы почувствовать заряд сил и энергии на целый день.
30 июня 2021 - Администратор - 0 - 952
Подробнее...
Страницы: 1 2 3 Следующая Последняя
RSS-лента статей

Меню: Петриков 24 часа

Меню-статьи: все про все

Меню: Правила сайта

Активность пользователей

12 дней назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторингов в раздел Новости Петриковского района
37 дней назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторингов в раздел Новости Петриковского района
41 день назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторингов в раздел Новости Петриковского района
47 дней назад
Евгений Серик добавляет статью О проведении мониторинга учреждений образования в раздел Новости Петриковского района
57 дней назад
Владимир Перевозников добавляет статью Мониторинг центра коррекционно-развивающего обучения и реабилитации в раздел Новости города Петрикова

Вся лента активности